Page 21 - Paratodos June 2019

Rome
o
Enzo y Antonio Romeo encantó. La primera vez que vine me instalé
Nos criamos dentro de
una familia italiana que
en Los Ángeles y no me enloqueció. No tenía
tenía un restaurante. To-
demasiada personalidad. Luego volví a Italia
dos estudiamos en la es-
y mis hermanos aquí descubrieron Laguna
cuela culinaria. Cuando
Beach. Laguna Beach, como puedes apreciar,
nos instalamos en el Con-
tiene la mezcla californiana y europea perfec-
brimos Laguna Beach, nos
entonces.
clientes es muy cálida. dado de Orange y descu- ta para nosotros. Hemos estado aquí desde
Simplemente, uno se
siente como parte de la
familia.

Asiduos comensales
vuelven casi a diario
para deleitarse, una vez
más, con los exclusivos
platos clásicos caseros
italianos. Aquellos que
tienen el privilegio de
saborearlos por primera
vez se suman de inme-
diato a la lista de clientes
leales de Romeo Cucina.

Con el tiempo, Enzo re-
encuentra el amor y en
el 2011 se casa con Mari-
sol, quien es hoy su feliz
esposa. Marisol es una
compañera encantado-
ra. Juntos comparten la
pasión por la excelencia
del arte culinario. Ella,
tan apasionada como él,
se une a la empresa fa-
miliar 12 años atrás, para
continuar preparando la
mejor comida italiana.
“Simplemente amamos
lo que hacemos”, dice
Marisol con una cálida
sonrisa.

Entrevistamos a Enzo a
fines mayo en su conoci-
do y famoso restaurante
de Laguna Beach, y le
preguntamos:
¿Cuándo te trasladas a
California?
Hace mucho tiempo, 30
años ya. Fue en 1989.

Antonio Enzo
Romeo Romeo

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