Page 36 - Paratodos Octubre 2019

Lila canta !

Downs

La intérprete oaxaqueña se presenta en el Segerstrom Hall de Orange
County el domingo 27 de octubre en Celebración del Día de los Muertos
Luis Arritola

Es el condimento Mexicano por excelencia. Su uso es tan extendido que rebasa el ámbito mundo. Temas tradicionales o consagrados
Se le pone a las frutas, a los dulces, a los culinario para emplearse como cosmético en como Clandestino de Manu Chao, Los caminos
!
guisados y hasta a las bebidas. No es extraño los maquillajes, como medicina, y hasta dicen de la vida y La Llorona, tienen algún toque
ponerle un toque picoso a las aguas frescas que sirve “para ahuyentar al Diablo”. chiloso, picante y francamente enchilado.
y a la cerveza, o que te sirvan un mezcal con
un hermoso ejemplar rojo en vez de gusano Su empleo es tan versátil que ¿¡cómo no!? Este disco, adelanta Lila, es un homenaje a
o alacrán. forma parte del lenguaje del Mexicano en
expresiones hilarantes del habla popular que
El Chile es de muchos tamaños y colores. Los nos recuerda Lila Downs en su más reciente
hay jalapeños, serrano, poblano, de árbol, disco, y que llega al Sur de California como
piquín, manzano, habanero, y se emplea para parte de su gira internacional denominada ¡Al
todo lo que se te ocurra. Hasta los platillos Chile!.
típicos de otros países han sufrido la dictadura
de este ingrediente al grado en que la pizza, la Hablar ¡al Chile! es hablar directo,
hamburguesa, los hot dogs y las empanadas con valor, sin rodeos, dice Lila Downs
argentinas llevan en México su buena dosis “La música, como la comida, debe alcanzar
de chile. un punto de sazón picante y delicioso”, dice
Lila Downs en conversación telefónica desde
Es parte de la personalidad y el carácter del Oaxaca con Para Todos, al referirse a su más
mexicano. Su uso se remonta en la larga reciente producción musical con once temas,
noche de los tiempos a la época prehispánica. dos de su propia autoría en lo que es su
El mole, platillo que es toda una obra de décimo disco de estudio.
arte culinaria, es la mezcla de una cantidad
y variedad impresionante de chiles… que ¡Al Chile!, título de su reciente propuesta
provocan una hilarante combinación de gozo discográfica, explora la manera en que el ají
y sufrimiento, pues hasta hace llorar de ardor es utilizado en la gastronomía, en el lenguaje
y picor al tiempo que te inunda de felicidad. popular y en las canciones de México y el
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