Page 37 - Eventos Para 2019

RECETAS

Lasaña

de pavo 1 caja de Barilla Wavy Lasagne

INGREDIENTES
2 cucharadas de mantequilla
½ taza de cebolla picada
1 cucharadita de ajo picado
con maíz dulce 1 cucharadita de chipotle adobo
1 taza de maíz fresco
2 tazas de pechuga de pavo molido
Recetas por Chef Santiago ¼ cucharadita de pimienta negra molida
2 tazas de queso manchego
Gomez de Cantina La Veinte y ½ taza de crema espesa Barilla
Tacology en Miami Sal (al gusto)
1 Hervir abundante agua. Añadir cebolla, ajo, sal, maíz, crema espesa Rotini
sal a gusto.
y adobo de chipotle. Mezclar y de-
jar cocinar a fuego lento durante 10 INGREDIENTES
1 caja de Barilla Rotini
Agregar la pasta al agua hirvien- minutos. Reservar. 1 taza de coles de Bruselas,
2 do. Para lograr la auténtica pas- cortadas por la mitad con coles de
ta “al dente” hervir durante 11 minu- 6 Untar un molde cuadrado con ¼ taza de tocino, cocido y picado Bruselas
2 cucharadas de mantequilla
tos, revolviendo de vez en cuando. una cucharada de mantequilla. 2 dientes de ajo, picados
½ cebolla blanca picada
Escurrir bien. Reservar. Esparcir la salsa sobre el fondo del 1 cucharadita de Chile de Arbol 4 Añadir la cebolla y el ajo. Saltear
Sal (al gusto)
plato.
3 Precalentar el horno a 350 gra- 7 Añadir las capas de la siguiente 1 Hervir abundante agua. Añadir 5 durante unos 5 a 10 minutos.
Pimienta (al gusto)
dos.
Añadir las coles de Bruselas y
sal a gusto.
dejar cocinar hasta que estén
manchego y pavo. Repetir el
En un sartén grande, combinar manera: lasaña, salsa, queso 2 Agregar la pasta al agua hir- doradas.
4 la mantequilla, cebolla, pimien- proceso y terminar con una última viendo. Para lograr la auténti-
ta, ajo, sal y el pavo. Mezclar bien y capa de queso manchego. 11 minutos, revolviendo de vez en 6 Agregar el tocino y Chile de ár-
ca pasta “al dente” hervir durante
dejar cocinar durante 10 minutos. Cocinar la lasaña durante 25 bol. Mezclar con la pasta.
En un sartén grande, derretir la 7
Para la salsa, calentar una sartén 8 minutos. Ahora ¡a disfrutar! cuando. Escurrir bien. Reservar. Terminar con sal y pimienta al
3 mantequilla a fuego medio-alto.
5 con 1 cucharada de mantequilla, gusto. ¡Disfrútala!

Barilla INGREDIENTES

Penne 2 cucharadas de mantequilla Música en Vivo
1 caja de Barilla Penne
1 diente de ajo, picado
½ cebolla blanca, picada
1/3 taza de mezcal
½ taza de crema espesa
con salsa de 1 taza de puré de batata Jueves de Jazz-
Sal (al gusto)
Pimienta (al gusto)
mezcal y batata Rodajas de jalapeño fresco (para terminar) Domingo de Tango
Viernes y Sábado
Queso parmesano (para terminar)
Música Latina
1 Hervir abundante agua. Añadir 5 Añadir el mezcal hasta que se reservaciones
Catering y
sal a gusto.
evapore.
para sus fiestas
2 do. Para lograr la auténtica pasta 6 Mezclar con el puré de batata y Restaurante - Catering - Bar - Mercado - Deli
Agregar la pasta al agua hirvien-
la crema espesa. Dejar cocinar
“al dente” hervir durante 11 minutos, por aproximadamente 12 minutos o ESPECIALES
revolviendo de vez en cuando. Es- hasta que la salsa se haya espesado MARTES: Empanadas/$1.25
currir bien. Reservar. hasta alcanzar la consistencia desea- MIERCOLES: 2 pizzas por el precio de 1
da.
3 En un sartén grande, derretir la 7 Añadir sal y pimienta al gusto. Laguna Hills, CA 92653 todos los
949-454-8585 - Restaurante
25254 La Paz Road,
Abierto
mantequilla a fuego medio-alto.
4 durante unos 5 a 10 minutos. 8 Verter la salsa sobre la pasta. Es- Anexo Mercado y Deli - 949-454-8880 días
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Añadir la cebolla y el ajo. Saltear
polvorear con queso parmesano
y rodajas de jalapeño. ¡Disfrútala! Elaboramos deliciosas empanadas
cocinadas o congeladas
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