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LIBROS ¡SÁLVESE QUIEN PUEDA! de Puerto Rico
Libros Por Andrés Oppenheimer Por José Andrés y Richard Wolffe

El chef José Andrés llegó a Puerto Rico
¿Cómo reinventarse en un mundo
cuatro días después de que el huracán
robotizado?
María azotara la isla. La
El autor encara un fenómeno que
truída y para la mayo
PARA TODOS transformará radicalmente la sociedad: economía quedó des
es probable que, en las próximas dos
ría de las personas no
décadas, casi la mitad de los trabajos
había agua limpia, ni ali
sean reemplazados por computadoras
ni gas, ni forma de
EL ESCÁNDALO DEL SIGLO con inteligencia artificial. mentos, ni energía,
Oppenheimer detalla a
Por Gabriel García Márquez qué ritmo y qué países comunicarse con
Esta antología pretende ser la mues- sufrirán más por el golpe. el mundo exterior.
Andrés abordó la
tra más representativa de la tensión Y tal vez lo más impor-
narrativa que tuvo entre periodis- tante logra explicar qué crisis humanitaria de
mo y literatura que recorrió toda su puede hacer cada uno la única manera en que sabía que
podía hacerlo: alimentando a las
trayectoria como reportero. Cubrien- ante lo que se acerca y
do cuatro décadas, este delicioso enlista cuáles son los tra- personas, una comida caliente a la
vez. Desde servir sancocho con su
viaje a través de medio centenar de bajos que tienen futuro.
textos muestra como “el mejor oficio ¿Qué cambios tendrá amigo José Enrique en el devasta-
del mundo” está en el corazón de la que enfrentar los trabajadores del sigo do restaurante de Enrique en San Juan,
hasta cocinar 100,000 comidas al día en
obra del premio Nobel colombia- XXI? ¿Cuales serán los nuevos trabajos
no. Con edición a cargo de Cristóbal del futuro? Y lo lleva al lector en un via- más de una docena de cocinas en toda
la isla, Andrés y su equipo alimentaron
Pera y prólogo de Jon Lee Anderson, je apasionado a hoteles manejados por
este volumen contiene piezas tan robots y debates con expertos en tec- a cientos de miles de personas. Este li-
indispensables como los reportajes nología en Corea del Sur, Israel o Silicon bro describe de manera conmovedora
cómo una red de cocinas comunitarias
escritos desde Roma sobre la muerte Valley donde el futuro ya ha llegado y
de una joven italiana, suceso que per- en donde muchos empleos están sien- logró realizar un verdadero cambio.
José Andrés, es fundador y presidente
mitió al autor pintar un fresco incom- do reemplazados por máquinas.
parable de las élites políticas y artísti- Andrés Oppenheimer es uno de los de World Central Kitchen, y co fundador
cas del país en un marco de novela periodistas más importantes de His- de ThinkFoodGroup, su grupo de más
de 30 restaurantes alrededor del mun-
policíaca. panoamérica, coganador del premio
Pulitzer, es columnista de asuntos in- do. Recibió varios premios y nombrado
Gabriel García Márquez nació en ternacionales con el Miami Herald, pre- entre las 100 personas más influyentes
Colombia, es una de las figuras más sentador de Oppenheimer Presenta en en la revista Time. Es autor de varios
importantes e influyentes de la litera CNN en Español y autor de siete libros. libros de cocina. Richard Wolffe es co-
autor de los libros de cocina de Andres
tura universal. Ganador del premio
Nobel de Literatura en 1982, fue nove EL MUNDO ADORADO DE y sus dos serie de PBS sobre cocina re-
gional de España. Es columnista y autor
lista, cuentista, ensayista. Máxima figu SONIA SOTOMAYOR de libros.
Por Sonia Sotomayor
DESTELLOS DE a percibir, más allá de la forma exter- Sonia Sotomayor era una niña cuando YO NO SOY TU PERFECTA
INSPIRACIÓN AGENDA na, la presencia divina. Esperamos se atrevió a soñar en grande. Soñaba HIJA MEXICANA
FOTOGRÁFICA 2019 que los pensamientos e imágenes en convertirse en abogada y jueza. Su Por Erika L. Sánchez
familia era pobre y no conocían abo-
contenidos en estas páginas sean
Paramahansa Yogananda fuente de inspiración y aliento en los gados ni jueces, y ninguno vivía en Julia no es la hija mexi
"El paisaje de las montañas pintado días y semanas del nuevo año. su vecindario. No sabía nada sobre la cana perfecta, pero lo
en el azul siempre cambiante del cie- Paramahansa Yogananda fue el Corte Suprema. No puedes soñar con es su hermana Olga.
lo, el misterioso mecanismo del cuer- encargado de difundir el sendero ser algo que ni siquiera conoces. Al Ella no fue a la univer-
po humano, la rosa, la verde alfom- del Kriya Yoga alrededor del mundo. ser la primera mujer latina en ser jueza sidad, se quedó en casa
bra de la hierba, la generosidad de Estableció su centro en California, y del Tribunal Supremo de EE.UU., Sonia para cuidar a sus padres,
las almas, la grandeza de las mentes, fundó “Self-Realization Fellowship”. Sotomayor es una inspiración para los limpiar la casa y trabajar
la profundidad del amor: todo esto Publicó diversos libros, siendo su jóvenes de todas las partes del mundo a medio tiempo. Julia
evoca la presencia de un Dios que es Autobiografía de un Yogui una de las en la lucha por lograr sus sueños. Pero tiene grandes sueños y
no quiere ser como su
noble y hermoso". obras clásicas espirituales más reco- ¿qué la inspiró a ella? ¡los libros! Eran hermana mayor. Pero
-Paramahansa Yogananda nocidas del mundo. sus amigos y sus maestros. Los libros la
ayudaron a aceptar y entender el diag- mientras enviaba un tex-
Las fotografías que aparecen en nóstico de su diabetes, a hacer frente a to cuando cruzaba la calle más concu-
rrida de Chicago, resulta en la muerte
esta agenda se acompañan de la muerte de su padre, a descubrir los de Olga. Sus padres, están inconsola-
citas seleccionadas de las obras secretos del mundo y a soñar con un bles. Pero Julia pronto descubre que
de Paramahansa Yogananda, futuro en el que todo es posible. Olga puede haber tenido secretos,
Sonia Sotomayor se graduó de la Uni-
cuyo mensaje imperecedero versidad de Princeton en 1976 y de la también. Con la ayuda de su mejor
y universal ha despertado en Facultad de Derecho de Yale en 1979. amiga Lorena, Julia está decidida a des
personas de todas las razas, cul- Fue jueza del Tribunal de cubrirlos.
turas y credos una comprensión Distrito de los EE.UU. En Erika L. Sánchez es poeta,
más profunda de la realidad 2009 el presidente Obama novelista y ensayista radica-
única que sustenta y une a to- la nomina para el cargo de da en Chicago. Fue becada
dos los seres. Bien sea que se Juez Asociada de la Corte Fulbright, recipiente de la
despliegue en la vastedad del Suprema. beca CantoMundo y becaria
cielo o se oculte en la exquisita en Bread Loaf. Hija de inmi-
delicadeza de una diminuta flor, ALIMENTAMOS grantes mexicanos indocu-
la hermosura de la naturaleza UNA ISLA mentados siempre ha desa-
siempre nos atrae, invitándonos Una historia verdadera fiado fronteras de cualquier
sobre la reconstrucción tipo.
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28 www.paratodos.com PARA TODOS
PARA TODOS