Page 12 - Paratodos Noviembre 2022

PERSONA NOTABLE
lunes estábamos todos estudiando fuerte “Me enorgullece ver
para salir adelante, porque vimos lo difícil
que era vivir como la gente que visitamos. a los pequeños
empresarios que
Tu papá era sabio
Sí, además estricto. Lamentablemente falle- empezaron con una
ció en el 2011, y mi mamá, a pesar de que
acaba de cumplir 88 años, le gusta ir al idea y ahora por
restaurantes a ver a las personas. Antes
de la pandemia siempre estaba allá, era la medio de los
programas que otorga
embajadora del restaurante.
En el restaurante mi papá empezó a hacer el SBA florecen”
comida mexicana y poco a poco incorporó
la comida yucateca porque es diferente. Elmy Bermejo
Muchos yucatecos siguen viniendo y de otros
lugares también. Mi hermano Julio, empezó
a aprender más sobre el tequila porque dijo,
“muchos no lo respetaban, creen que sólo es
para borrachos”. Durante varios años estuvo
viajando a México, Guadalajara, Arándas, a
Tequila, todos esos pueblos hacen el tequila.
Hoy mi hermano es un experto en tequilas,
hacemos el original Skinny Margarita con
jarabe de agave, limones frescos y tequila
100% agave.
Oradora principal en la
A través de estos años el Tommy’s Margarita conferencia del USHCC
logró nivel mundial. Si usted va a Munich y
pide un Tommy’s Margarita se lo dan, o en
Sudáfrica, en Singapur, o Londres. Yo fui a
Sudáfrica para una boda y mi hermano me
dice, pídeles un Tommy’s Margarita, yo le
respondí, “¡ay, no bromees!”. Pero pregunté,
y me respondieron, ¡desde luego que sí!. El
gobierno mexicano nombró a mi hermano
“Embajador de Tequila para Norteamérica”,
porque viaja por todo el mundo. Ahora
platica y le enseña a la gente cómo se hace
el tequila. Julio organizó un viaje a Arándas a
la región del tequila. Los mejores cantineros
llegaron de Dubai, de Italia, de Londres, de En la Women Foundation
Maryland, de todas partes del mundo, para
conocer el buen tequila y para aprender que
en México hay tequila de alta calidad”.
Elmy cursa la primaria, termina la prepa, y
estudia en un colegio comunitario por dos
años. Continúa en el colegio estatal de San
Francisco, allí logra una beca para seguir en la
universidad de San Francisco.
“Por esa beca tuve que hacer un internship.
Una consejera del colegio comunitario de
San Francisco era mi amiga, y me dio un
internship. Aprendí todo lo que debía saber Con la senadora Senadora
y la directora Carlota del Portillo y Diane Mazie Hirono de Hawaii
Verdugo me aconsejan aceptar un trabajo
en la oficina de un senador, pero no acepté
porque no conocía nada de política. Pronto
la señora Carlota me informa que tenía
una entrevista y que no debía dejarla mal.
Asustada me cambié, fui a la entrevista de
tres horas, me solicitaron redactar cartas a
agencias federales y a otras agencias más”,
dice Elmy.
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“La última entrevista sería en dos semanas.
Elmy les dijo que iría a visitar a su abuelita
por dos semanas a Yucatán, pero hubo una
huelga en el aeropuerto y no pudo regresar.
Perdió esa oportunidad y resolvió quedarse
más tiempo con ella. Al regresar, hablaron a
su casa de nuevo y dijeron que querían verla
otra vez”.
Empecé a trabajar, me enseñaron a ayudar a
las personas que sus papeles para la ciudada-
o senador podía pedir esa ayuda. Elmy recupe
nía se habían extraviado. Solo un congresista
raba esos papeles gratuitamente, algunos
abogados ofrecían averiguar sobre sus casos,
cobrando altas cifras de dinero.

¿Cuánto tiempo trabajaste para el senador
John Burton?
Estuve con él nueve años y luego fui a
trabajar con el senador Cranston. La señora
Hellen, trabajó con él por 24 años en casos
de migración en Washington, se jubiló, y
me dieron su puesto. La mandaron a San
Francisco para que me entrenara. Me dio
clases todos los días y todos sus contactos,
pero me regañaba. ¿Por qué eres tan mala
conmigo?, le preguntaba, y respondía, “no
soy mala, soy estricta. Quiero que aprendas.
Muchas veces por no saber, rompen la ley, y
¿a quién vas a perjudicar? No solo al senador,
sino a ti misma”, decía.
Aprendí mucho y muy bien, me quedé cuatro
años en Washington, pero quería regresar a
California y me envíaron a San Diego.
“Éramos dos personas las encargadas del con
dado de Orange, San Bernardino, Riverside
y San Diego. Continué aprendiendo. Luego
regresé a San Francisco y trabajé con el gober
nador Newsom y también con Obama en el
Departamento de Trabajo. Pronto me hablan
y me dicen que me estaban considerando
para un puesto como Directora de Asuntos
Intergubernamentales. Lo acepté, era para
ayudar a los trabajadores, enseñarles cuáles
eran sus derechos y sobre todo, leyes que
protegian a las mujeres. Trabajé con dos
secretarios de trabajo, Hilda Solís era una de
ellos. Y, paralelamente he estado involucrada
en organizaciones como la Fundación de
Mujeres en California, y Hispanics Organized
for Political Equality, que enseñan cómo
se hace una campaña, cómo participar en
diferentes causas y cuáles son los temas
importantes para nosotras como comunidad
latina”, dice Elmy.
Regresé a California. Había trabajado con
el alcalde Ed Lee, quien me nombra para la
Comisión del Medio Ambiente. En 2018 hubo
una conferencia en París, la C40, todas las
ciudades interesadas en el medio ambiente
se reúnen una vez al año. La alcaldesa de
París fue la presidenta de esa conferencia. Me
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