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EFrnustaalsadBaiódneica RLeosstaMuerjaonrteess
con Salsa de Dulce de Leche en Orange County
Bate el dulce de leche, yogur Lraesclaemtfaeasjmoprialeirsaa INGREDIENTES Villa Roma que ofrece platillos únicos de Oaxa
y jugo de lima en un tazón ca, como el mole negro, estofado
pequeño hasta que queden 2 cucharadas de Dulce de Leche 25254LaPazRd.LagunaHills, CA de pollo, enchiladas de pollo con
combinados. LA LECHERA de NESTLÉ El restaurante argentino está cele mole, quesadillas con queso oaxa
brando su 11º aniversario todo queño. Nieves oaxaqueñas, pláta-
Pon las manzanas, la piña, el melón, 2 cucharadas de yogur sabor natural bajo este año. Disfrute de un riquÃsimo nos fritos y arroz con leche, son al-
las fresas, la papaya y el plátano en un en grasa Brunch de Pascua el domingo 16 gunos de sus postres.
tazón grande. Vierte la salsa de dulce de abril de 10-3pm. Copa de cham-
de leche; mueve ligeramente para 1 cucharada de jugo fresco de lima paña complementaria. Adultos: Cambalache Grill
1 taza de manzana roja picada $36/persona - 6-12 $16 - 5 gratis.
1 taza de manzana verde picada Ofrece menú regular de 5-10. Haga 8780 Warner Ave, Ste 15,
1 taza de piña picada su reserva. Espacio limitados. Llame Fountain Valley, CA
1 taza de melón picado al 949-454-8585. El elegante restau- El nuevo restaurante Argentino
rante los espera el resto del mes Cambalache, en Fountain Valley,
1 teaspoon de fresas cortadas en cuartos para ofrecerles sus platillos tradicio- fue inaugurado el 30 de noviembre
1 taza de papaya picada nales y sus deliciosos postres. Villa por el Chef Leo Razo de Villa Roma
Roma les recuerda de su mercado junto a su esposa Teresa. El restau-
1 taza de plátano cortado en rodajas anexo con enorme selección de rante tiene un decor moderno que
Nueces, pasas, coco tostado (opcional) comidas, productos importados y crea una perfecta atmósfera para
gran variedad en vinos. almorzar o cenar. Abre de domin-
combinar bien. Agrega las nueces, Sirve inmediatamente. go a jueves de 11 a 9pm y viernes
las pasas y el coco tostado, si deseas. El Fortin y sábados de 11 a 10pm. Nuestro
platillo favorito es la Paella Mixta,
VCeegveitcahreiano INGREDIENTES Fullerton - 700 E Commonwealth Ave una creación de Leo Razo que ha
con Palmitos y Stanton - 10444 Dale Ave ganado varios premios y competirá
Pistachos 2 tomates grandes, picados Oxnard - 5014 Saviers Rd en España representando a este paÃs
1 pepino grande, picado Con tres localidades en las ciudades para el concurso más importante de
de Fullerton, Stanton y Oxnard, El paella en Europa. ¡PÃdalo! ¡Es un pla-
1 cebolla roja pequeña, picada Fortin es un restaurante mexicano tillo delicioso!
6 palmitos (aproximadamente 20 onzas), corta-
dos en cubitos
2 chiles o ajÃs rojos, sin semillas y picadas
El jugo de un limón
2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
Sal y pimienta recién molida al gusto
¼ de taza de cilantro picado (o al gusto)
½ taza de Wonderful Pistachios Lightly Salted
triturados
1. Combina los tomates, el pepino,
la cebolla, el palmito y el ajà en un
tazón. Mantéenlo en reserva.
2. En un tazón pequeño separado,
combina el jugo de limón, el jengi-
bre, la sal y la pimienta. Vierte so-
bre la mezcla reservada y revuelve
suavemente para combinar.
3. Agrega el cilantro y los Wonderful
Pistachios Lightly Salted y revuelve
nuevamente.
4. Sirve el ceviche en vasos indivi-
duales, adornado con más cilantro y
Wonderful Pistachios Lightly Salted.
Música en Vivo
Jueves de Jazz
Viernes y Sábado
Música Latina
Dómingo de Tango
praerCsaeartsevurasicnfiiogensyteass
Restaurante - Catering - Bar - Mercado - Deli
ESPECIALES
MARTES: Empanadas/$0.99
MIERCOLES: 2 pizzas por el precio de 1
949-454-8585 - Restaurante
25254 La Paz Road, Abierto
Laguna Hills, CA 92653 todos los
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